串串香制作方法-串串香-快联系蜀香承厕所串串

广州市白云区京溪蜀香承小吃店自2013年初专注经营厕所串串加盟以来，公司现已将“蜀香承厕所串串”成功推向***，自公司成立以来，公司创始人林先生始终不忘初始，一直秉承“学无涯，商有道”的母校校训，坚持“诚信敬业，创新求实，稳中求进，同舟共赢”的企业发展理念，在前进的道路上不断学习、改进，一步一步跨上更高一层台阶。 欢迎来电咨询！欢迎加入我们！

蜀香承厕所串串如何抓住客户心理

追求成长。个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以***的服务获得正常的利润。长期对食客提供***的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

春天厕所串串同样受人们欢迎的原因

春天厕所串串同样受人们欢迎的原因有哪些呢？蜀香承厕所串串香从创立之初到如今，因其味美***广受食客的喜爱，在***范围内已发展超过800多家门店。是人们一年四季很爱的食品。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，串串香制作方法，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.串串菜品的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多种。

广州市白云区京溪蜀香承小吃店自2013年初专注经营厕所串串加盟以来，公司现已将“蜀香承厕所串串”成功推向***，自公司成立以来，公司创始人林先生始终不忘初始，一直秉承“学无涯，商有道”的母校校训，坚持“诚信敬业，串串香冒菜，创新求实，稳中求进，同舟共赢”的企业发展理念，在前进的道路上不断学习、改进，一步一步跨上更高一层台阶。 欢迎来电咨询！欢迎加入我们！

厕所串串培训和冒菜培训的比对有哪些区别

个人非常享受吃完以后结账的时候，大喝一声“老板！数签签！”的威武霸气！（串串香一般以竹签数量算钱，以前是荤素一律一串一毛钱，现在大概荤菜五毛一串，素菜一毛到三毛一串）其次，讲一下冒菜。冒菜是起源于四川的一种吃法。此处，“冒”是一个动词，顾名思义，冒菜冒菜，串串香，就是冒着吃的菜。.关于冒菜的锅底，据我所观察的，有以下几个特点：首先，冒菜锅底的汤汁是没有红油的，一般都是由各类香料加上几味中药熬制而成，性状一般为深棕色澄清液体（也有用清水或者高汤的），在锅中随时处于滚沸的状态。冒菜的选材也是很广的，但是主要集中在粉，牛肉，毛肚，土豆，黄喉，藕等。

串串香麻辣烫底料

牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；***0.5两；山1奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；***0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；***0.6两；谬糟2瓶；豆豉1袋100克；胡椒0.5两。将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜加入绞成茸，冰糖拍碎备用。

广州市白云区京溪蜀香承小吃店自2013年初专注经营厕所串串加盟以来，公司现已将“蜀香承厕所串串”成功推向***，自公司成立以来，公司创始人林先生始终不忘初始，一直秉承“学无涯，串串香利润，商有道”的母校校训，坚持“诚信敬业，创新求实，稳中求进，同舟共赢”的企业发展理念，在前进的道路上不断学习、改进，一步一步跨上更高一层台阶。 欢迎来电咨询！欢迎加入我们！

串串香的做法大全

1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、***等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

'厕所串串'品牌于2009年6月走红网络，至今在***已发展180多家门店，其以色鲜味美麻辣鲜香的特点立足于众多川菜美食当中。　'厕所串串'原名为'特色串串'.其炒料以绿色，健康为主，用***祖1传的配料研制而成.麻辣清香可口，香甜清脆.***在北顺城街公厕旁开店，许多食客慕名而来却找不到地方，由此都介绍到厕所旁边，故得名曰'厕所串串'.